San-Pedro, 1er mai 2021 (AIP)-Des acteurs du domaine agricole notamment, des producteurs agricoles et éleveurs, des agents de vulgarisations des structures publiques et privés, ont bénéficié d’une formation en agriculture et élevage biologique, du jeudi 29 avril au samedi 1er mai 2021, à San-Pedro.
L’agriculture et l’élevage biologique excluent l’utilisation des produits chimiques synthétisés en laboratoire et valorisent les ressources naturelles disponibles. Il s’agit de produire à partir des intrants naturels ou agricoles. C’est une alternative à la production conventionnelle qui permet au producteur d’avoir de meilleurs rendements.
La formation est organisée en deux phases, l’une théorique en salle et l’autre pratique sur terrain. Elle a porté sur les méthodes de fabrication de différents produits notamment, des engrais (des fertilisants), des insecticides, des fongicides et des pesticides, biologiques, faits à partir d’éléments naturels.
De l’engrais à base d’excréments d’animaux, d’une feuille et de la cendre (le biochar), renferme de l’azote, du phosphore et du potassium nécessaires pour la production agricole. Des bio-pesticides à base également des feuilles de certaines plantes permettent de lutter contre des ravageurs qui attaquent les cultures maraichères.
Il était aussi question de technique de conduite d’élevage biologique (de poulets, lapins et porcs), fabrication des recettes pour le traitement biologiques des maladies d’animaux (anticoccidiens, diarrhées, vermifuges, antibiotiques) et la production des aliments. A titre d’exemple d’aliment, il y a la technique de production des asticots et leur utilisation dans l’alimentation des volailles.
L’accent a été également mis sur les recettes pour prévenir les pestes sur les lapins, porcs et volailles, et la fabrication des désinfectants naturels pour le nettoyage des salles de manière biologique dans les porcheries et les poulaillers. Comment faire une pépinière et un champ biologique, les nouvelles recettes bio-pesticides pour lutter contre les pourritures brunes du cacao, sont autant techniques enseignées aux participants.
Le formateur, le camerounais Choumi Nzouapet Fabrice Belmondo, ingénieur agronome spécialisé en agriculture et l’élevage biologique, a indiqué que l’objectif est d’outiller les participants afin qu’ils puissent produire de manière biologique des produits saints et surtout à moindre coût que celui qui le fait de manière conventionnelle, et être compétitif.
Face aux défis et aux nombreuses difficultés de l’Afrique, il préconise la production et la consommation biologique, estimant que le continent dispose d’atouts naturels et humains pour assurer cette production qui ne demande pas beaucoup de moyens, mais demande juste de connaître certaines notions basiques.
Cette technologie est développée au Cameroun depuis 2013. Après avoir acquis de l’expérience dans le domaine, le collectif des agronomes du Cameroun a décidé volontairement de partager ses connaissances et de vulgariser la technologie à travers l’Afrique (Niger, Mauritanie, Sénégal, le Gabon et Côte d’Ivoire) depuis 2017. Ils sont à leur troisième passage à San-Pedro. Les deux premières formations ont eu lieu en 2019.
