Casablanca, 20 mars (AIP) – L’équipe de Côte d’Ivoire entre en lice jeudi à Casablanca au Maroc, pour la Coupe d’Afrique de la Boulangerie (CAB), dans le cadre de la 9ème édition du Carrefour international des Professionnels de la Restauration, de l’Alimentaire (CREMAI).
Les pays retenus pour cette compétition sont le Maroc, la Côte d’Ivoire, le Ghana, l’Algérie, l’Egypte, le Burkina Faso, la Tunisie et le Sénégal, a appris l’AIP, mardi. Leurs représentants auront à faire preuve d’ingéniosité en matière de production de pain, de croissanterie, de pièce artistique et de sandwich.
Le Maroc, le Burkina Faso, l’Egypte et le Ghana ont ouvert la compétition qui, à terme, devra désigner les trois représentants africains pour la Coupe du monde de Boulangerie qui va se dérouler à Paris, en France.
« C’est ensemble qu’on peut bâtir un monde meilleur. A travers le pain, on peut unir nos pays et avoir un continent fort de potentiel au plan touristique et industriel. Le Maroc était seul à être présent au niveau des compétitions internationales mais aujourd’hui, on va être trois pays à y être », s’est félicité le promoteur du salon CREMAI, Kamal Rahal Essoulami, au démarrage du concours. Il a encouragé les équipes à donner le meilleur d’elle-même pour honorer leur pays et partant, toute l’Afrique.