Abidjan, 08 mars (AIP)-Agée de 38 ans, Prisca Gilbert, est la première femme recrutée comme cheffe cuisinier et gérante du restaurant L’Eléphant d’or du casino barrière d’Abidjan.
A l’occasion de la journée internationale des droits de la femme célébrée ce vendredi, l’AIP a échangé jeudi avec cette passionnée de la cuisine diplômée de l’institut Paul Bocuse du célèbre chef français trois étoiles Michelin.
«En cette veille de la célébration de la journée internationale de la Femme, c’est un grand honneur pour le Groupe Barriere d’accueillir en son sein une personne d’une très grande valeur», a confié le Directeur général du groupe Ange Lefloch.
Recrutée pour la gestion de ce restaurant, la cheffe Prisca propose une nouvelle carte axée sur l’international mais aussi une visitation des valeurs et saveurs locales.
Désormais, le restaurant ouvre ses portes le midi et le soir pour le plus grand bonheur du grand public qui est invité à découvrir toute la créativité de la cheffe Prisca et de sa dynamique équipe.
Cheffe Prisca Gilbert est également formatrice, productrice de contenus culinaires, dont miam, chroniqueuse culinaire pour Radio France international (RFI) et bien d’autres médias nationaux et internationaux.
Pour cette journée de la femme, la cheffe a précisé qu’elle sera à la cuisine pour faire de meilleurs plats à tous ceux qui sont de passage au restaurant L’Eléphant d’or.
En plus, il est prévu pour cette journée, une rencontre avec des femmes exceptionnelles, des expositions ventes d’œuvre d’art et une découverte de produits locaux au sein de cet établissement.
Avant son diplôme de cheffe, Prisca Gilbert a obtenu des diplômes en communication et marketing