Abidjan, 5 déc (AIP) – La représentante de la ministre de la Femme, de la Famille et de l’Enfant, Traoré Anita Suzanne a procédé, jeudi, à Abidjan, au lancement, de la 6ième édition de la manifestation culturelle dénommée, « l’Attiéké Poisson Tour » (APT) pour la promotion et la consommation accrue de la semoule de manioc, l’attiéké.
Cette activité culturelle, qui aura lieu du 6 au 9 février, veut valoriser ce mets de renommée mondiale, jadis une denrée spécifique au peuple lagunaire, a indiqué Traoré Anita Suzanne. » A travers l’attiéké ou la semoule de manioc, c’est l’art culinaire de la Côte d’Ivoire qui est mis en relief », a-t-elle témoigné
A ce propos, la représentante de la ministre de la Femme, de la Famille et de l’Enfant a invité les personnes de bonne volonté, à soutenir les femmes « qui interviennent à plus de 90% dans la chaîne de production, la transformation et la commercialisation » de cette denrée traditionnelle ivoirien à base de manioc. « Il convient d’apporter une aide significative aux femmes en vue de leur autonomisation », a-t-elle souhaité.
A cet effet, le directeur de l’agence 247 Communication, David Légré dit innover en intégrant une dimension scientifique sous forme de forum à sa manifestation. Ce forum aura lieu, du 7 au 8 février avec des panels, des ateliers et des expositions ainsi que des débats. Un festival suivra pour présenter le 9 février, entre autres, les consommations culinaires, les expositions et jeux.
Des récompenses seront attribuées aux femmes issues de coopératives pour leur participation à la promotion de la semoule de manioc. Plus de 8 000 personnes sont attendus, pour une festivité, qui a réuni depuis cinq plus de 100 exposants et 40 000 visiteurs.
