Kinshasa, 05 déc. 2019(ACP).- Beladine Mesadu du « Centre Kimbondo », dans la commune de Mont Ngafula, a remporté mercredi à Kinshasa, le concours culinaire organisé par l’ambassade de France en RDC, ayant réunis 8 étudiants de différentes structures de formation en hôtellerie et restauration, au Pullman hôtel dans la commune de Gombe.
Ce concours consistait à préparer un plat tiré de la spécialité de la cuisine congolaise, réalisée à base du poulet, dénommée « Liboke de poulet », en l’espace d’une 1h30.
L’ambassadeur de France en RDC, François Pujolas a, dans son mot de circonstance, indiqué que son institution souhaite à travers cette activité développer le partenariat entre la France et la RDC, dans plusieurs filières professionnelles, à l’instar des arts culinaires, qui, selon lui, sont vecteurs des valeurs culturelles congolaises, à capitaliser pour le développement économique du pays.
« Ce sont les mêmes valeurs que nous partageons entre la France et la RDC en particulier notamment les valeurs d’ouverture, de générosité, de partage et de créativité », a-t-il déclaré, ajoutant que l’idée de l’ambassade de France est de mobiliser les jeunes talents congolais de ces différents domaines en vue de promouvoir les valeurs partagées par les peuples de deux pays.
Beladine Mesadu va donc bénéficier, parmi les récompenses, d’un stage en hôtellerie et restauration en France, dans le souci d’approfondir ses connaissances dans ce métier.
