Brazzaville, 13 mars (ACI) – Une conférence mondiale se tient du 11 au 15 mars à Nairobi, au Kenya, pour promouvoir la sécurité alimentaire dans le monde et examiner les moyens de réduire les risques de maladie liés à l’alimentation.
Durant cinq jours, la 54e session du Comité du Codex sur l’hygiène alimentaire réuni plus de 200 participants, dont des représentants de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) et de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), ainsi que des hauts responsables gouvernementaux.
Dans son discours d’ouverture, le secrétaire de cabinet au ministère kényan du Développement de l’agriculture et de l’élevage, M. Mithika Linturi, a déclaré que la sécurité alimentaire est essentielle pour réaliser plusieurs des Objectifs de développement durable des Nations Unies, dont ceux de l’élimination de la faim, de la santé et du bien-être, de l’accès à l’eau potable et à l’assainissement, ainsi que de la production responsable.
« Sans la sécurité alimentaire, les objectifs de développement durable ne seront pas remplis », a-t-il dit, appelant à des investissements soutenus dans les cadres réglementaires, les capacités de laboratoire et les systèmes de surveillance afin de renforcer la sécurité alimentaire.
