Korhogo, 23 nov 2022 (AIP)-Des producteurs de la pistache ont échangé, mardi 22 novembre 2022, au grand marché de Korhogo, avec des vendeuses pour la redynamisation de la commercialisation de cette denrée alimentaire, à Korhogo.
Cette rencontre d’échanges s’inscrit dans le cadre d’un projet dénommé: « Itinéraires techniques pour l’amélioration de la production de la pistache » qui vise l’amélioration de la production par l’adoption d’itinéraires techniques innovants pour accroitre le revenu de 126 producteurs à Dikodougou.
Elle a porté sur les modalités des transactions, le prix d’achat bord champ et les périodes d’achat et les délais d’enlèvement du produit.
Selon les productrices, ils ne savent pas comment écouler leurs produits malgré la hausse de la production constatée grâce à l’encadrement des spécialistes, à Diegon, Ploro et Namasserikaha, trois villages producteurs de pistache dans le département de Dikodougou.
Le directeur de l’Animation rurale de Korhogo (ARK), Soro Gaoussou Roger, chercheur de l’université Nagui Abrogoua et un représentant du Fonds interprofessionnel pour la recherche et le conseil agricoles (FIRCA) ont pris part à la rencontre. Ils ont prodigué des conseils aux deux acteurs pour une bonne commercialisation de la pistache.
La pistache est le nom vernaculaire donné en Côte d’Ivoire aux cucurbites oléagineuses dont « Lagenaria siceraria ». Ce sont des plantes annuelles appartenant à la famille des cucurbitacées.
Elles sont cultivées exclusivement pour ses graines qui servent à la préparation de sauce ou de beignets et sont riches en protéine et en lipide. Ces graines, décortiquées, peuvent se vendre à 1200 FCFA/kg sur les marchés ruraux et urbains.
